Perfil de capacidade produtiva

Celso Ramos — SC

2.864 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 19 de outubro de 2026

Em números

R$ 27 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
11.548 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
5,68 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
11 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
7,8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
41.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
460estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
308famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.183imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Fumo (em folha) 437 t 190 ha R$ 7,87 milhões 29,1% −19,1% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 5.040 t 700 ha R$ 5,41 milhões 20% −50% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 2.640 t 800 ha R$ 5,41 milhões 20% −48,2% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 1.800 t 90 ha R$ 2,7 milhões 10% +463% Evolução de 2016 a 2025
Uva 1.083 t 65 ha R$ 2,49 milhões 9,2% +622% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 3.360 t 280 ha R$ 1,34 milhão 5% —
Cana-de-açúcar 2.275 t 65 ha R$ 1,14 milhão 4,2% +235% Evolução de 2018 a 2025
Melancia 360 t 12 ha R$ 432 mil 1,6% +69,8% Evolução de 2019 a 2025
Tangerina 100 t 10 ha R$ 141 mil 0,5% +525% Evolução de 2018 a 2025
Feijão (em grão) 30 t 10 ha R$ 90.000 0,3% −95,5% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino11.548 cabeças −5,8%
Galináceos10.020 cabeças +123%
Suíno1.510 cabeças −23,4%
Ovino752 cabeças +147%
Equino157 cabeças −49,7%
Caprino50 cabeças −58,3%
Codornas19 cabeças

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite5,68 milhões de litros R$ 13,6 milhões
Ovos de galinha41.000 dúzias R$ 251 mil
Mel de abelha7,8 t R$ 188 mil
Lã500 kg R$ 6.000
Carpa (peixe)7,5 t R$ 63.000
Tilápia (peixe)3,5 t R$ 31.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Pinhãoextração (mata nativa)1 t R$ 10.000
Erva-mateextração (mata nativa)3 t R$ 5.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)23.480 m³ R$ 1,58 milhão
Lenhasilvicultura (plantada)950 m³ R$ 73.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Celso Ramos na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
2%
Mel (2025)
4%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
8%

Parte do total da Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (IBGE): Celso Ramos, Campos Novos, Zortéa, Abdon Batista, Vargem, Erval Velho, Capinzal, Ouro, Lacerdópolis, Herval d'Oeste, Joaçaba, Luzerna, Ibicaré, Jaborá, Catanduvas, Treze Tílias, Água Doce, Vargem Bonita.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários556
— de agricultura familiar460 (83%)
Famílias com CAF ativo308
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal9387.897 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2377.583 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)71.281 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)11.048 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 277; Pecuária e criação de outros animais 210; Produção florestal - florestas plantadas 38; Produção de lavouras permanentes 24; Pesca 4.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://celsoramos.cidades.io/pt/producao

Fontes